Het product van Brabant Water werd tijdens de blindproeverij beloond met 286 punten. Alleen het bronwater van Spa was met 282,5 punten een serieuze bedreiging voor de eindzege.
De proeverij is bedacht door Peter Werther van Koninklijke Horeca Nederland. “Ik had deze uitslag wel verwacht”, vertelt hij. “Veel mensen beseffen niet dat we in Breda en omstreken geweldig kraanwater hebben.”
Het kraanwater in Bavel wordt in Dorst uit de grond gehaald. De bron ligt tweehonderd meter diep, waardoor er sprake is van een natuurlijke zuivering, aldus Brabant Water. De proeverij toont aan dat kwaliteit niet duur hoeft te zijn. Duizend liter kraanwater kost 0,89 euro. Deze hoeveelheid Chaudfontaine kost 500 euro in de supermarkt.
kijk hier welke restaurants nu al kraanwater schenken
Bron: BNDeStem
